با روش تهیه سالاد فصل آشنا شوید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
کاهو |
نیم کیلو |
2 |
خیار |
٣ عدد |
3 |
گوجه فرنگی |
٣ عدد |
4 |
آبلیمو |
نصف پیمانه |
5 |
سس مایونز |
٣ قاشق |
6 |
ماست |
٢ قاشق |
7 |
روغن زیتون |
1 قاشق |
8 |
نمک، فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
کاهو را برگ برگ کرده و در آب خیس می نماییم. بعد از گذشت ١٠ دقیقه آب کاهو را عوض نموده و ١ قاشق چایخوری از محلول ضد عفونی کننده داخل آن می ریزیم. ١٠ دقیقه بعد کاهو را در آب ریخته و دانه دانه می شوییم. سپس آنها را خرد نموده و در ظرف مناسبی می ریزیم. خیار و گوجه را به شکل دلخواه برش داده و روی کاهو را تزئین می کنیم.سس مایونز را در ظرفی ریخته و خوب به هم می زنیم. ماست را نیز داخل آن ریخته و خوب مخلوط می کنیم. نمک، فلفل و ادویه را به همراه روغن زیتون اضافه کرده و سس آماده شده را روی سالاد می ریزیم.