در این مقاله روشی ساده برای تهیه لوبیا مکزیکی را خواهید دید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
پیاز |
٢ عدد |
2 |
لوبیاچیتی |
٢٠٠ گرم |
3 |
گوشت چرخ شده |
نیم کیلو |
4 |
تخممرغ |
۴ عدد |
5 |
نان لواش |
|
6 |
پنیر پیتزا |
١۵٠ کرم |
7 |
جعفری |
100 گرم |
8 |
نمک، فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
لوبیاها را آب پز نموده تا کاملاً له شوند. سپس آنها را داخل صافی میریزیم. پیاز، گوشت چرخکرده و جعفری را داخل روغن سرخ میکنیم. پیاز را به لوبیاها میافزاییم و پنیر پیتزای رنده شده را هم روی آنها میریزیم. مواد را روی حرارت غیرمستقیم قرار داده تا پنیر باز شود.
تخممرغها را جداگانه پخته و رنده میکنیم. تمام مواد را به همراه نان لواش داخل سینی بزرگی میچینیم.