فندق برای مواد مغذی خود مصرف زیادی دارد. این مغز دارای کربوهیدرات، چربی‌ها و پروتئین است.
بهبود سطح انرژی
مقدار زیاد کربوهیدرات‌های پیچیده در فندق انرژی طولانی‌مدتی را فراهم می‌کند. شما می‌تواند آرد مصرفی عادی خود را با آرد فندق جایگزین کرده یا از مغزها استفاده کنید. فندق بهتر از قندهای ساده یا کربوهیدرات‌هایی است که نوشیدنی‌های انرژی‌زا برای شما فراهم می‌کنند.
حفظ سلامت استخوان‌ها
ترکیب اثرگذار مواد معدنی موجود در فندق که شامل فسفر، پتاسیم و کلسیم می‌شود به سلامت استخوان کمک کرده و از پوکی استخوان پیشگیری می‌نماید. کلسیم یکی از مهم‌ترین مواد معدنی برای تراکم استخوان بوده و به مقدار زیادی در فندق وجود دارد.
بهبود سوخت‌وساز
فندق سرشار از ویتامین‌های B می‌باشد، از جمله نیاسین، تیامین و ریبوفلاوین که برای تنظیم سوخت‌وساز اهمیت زیادی دارند. مصرف منظم فندق می‌تواند به تنظیم فرایندهای آنزیمی در بدن که برای سلامت مفیدند کمک کند.
بهبود سریع‌تر
فندق منبع خوبی از پروتئین‌هاست که ترکیبات کلیدی برای یک زندگی سالم هستند. این مواد برای تولید بافت‌ها و سلول‌های جدید بسیار ضروری بوده و به بازسازی جراحات ناشی از بیماری با هر چیز دیگری سرعت می‌دهد. ازاین‌رو افزودن فندق در رژیم غذایی به رشد و ترمیم بهتر بدن کمک خواهد کرد.