ویتامین ب کمپلکس گروهی از ترکیبات گروه B هستند که برای سلامت فیزیکی و روانی ضروریاند.
B1
این ترکیب قند و کربوهیدراتها را به انرژی قابل مصرف تبدیل میکند. B1 در تخممرغ، شیر، سبزیجات و ... وجود دارد.
B2
این مادهی غذایی برای سوختوساز و سلامت چشم مفید است و در سبزیجات، شیر، غلات و ... وجود دارد.
B3
B3 ترکیب مفید دیگری برای سوختوساز است. این ماده به دستگاه گوارش نیز کمک میکند و در گوشت قرمز، مرغ، غلات، ماهی و... وجود دارد.
B5
این ویتامین برای تولید انرژی و فراوری هورمونها که بدن را متعادل نگه میدارد مفید است. B5 در توتفرنگی، گریپفروت، گوشت... وجود دارد.
B9
B9 همان فولیک اسید است که مسئول رشد گلبولهای قرمز میباشد. این ویتامین توسط زنان باردار برای کاهش خطر نقصهای تولد مصرف میشود. این ویتامین در غلات، مرکبات، سبزیجات، گوشت و ... وجود دارد.
B12
B12 برای رشد سلولهای سالم و اعصاب لازم است. همچنین به تولید DNA و پیشگیری از کمخونی کمک میکند. منابع حیوانی این ویتامین لبنیات، ماهی، گوشت وجود دارد.