زردچوبه ادویه‌ای گرفته شده از گیاه زردچوبه می‌باشد. در کنار خواص بسیار، این ادویه عوارضی دارد که باید از آن آگاه باشید.
خطر خونریزی
مواد فعال داخل این ادویه می‌توانند مانع از لخته شدن خون شوند. نتیجه ممکن است برای کسانی که دچار اختلالات خونریزی هستند یا افراد مسن، زیرا با افزایش سن پوست نازک می‌شود، خطرناک باشد. خونریزی احتمالی یکی از بدترین عوارض جانبی زردچوبه می‌باشد.
مشکلات گوارشی
ازآنجایی‌که مکمل‌های پودر زردچوبه از محصولاتی مانند نشاسته‌ی پیاز یا آرد گندم تهیه می‌شوند می‌تواند برای کسانی که مشکلات روده یا بیماری سلیاک دارند خطرناک باشد. زیرا ممکن است یک واکنش گوارشی خطرناک به این مکمل غذایی نشان دهند.
فشارخون
این ادویه برای کاهش فشار شناخته‌شده است و آن را انتخابی عالی برای کسانی می‌کند که مشکلات قلبی عروقی دارند. بااین‌وجود اگر همراه با داروهای افت فشارخون مصرف شوند می‌توانند باعث افت خطرناکی در فشارخون شوند.
سنگ کلیه
تقریباً دو درصد از زردچوبه را اگزالات می‌سازد و مصرف آن در مقدار زیاد می‌تواند باعث تشکیل سنگ‌های کلیه شود. اگر همین حالا مشکل سنگ کلیه دارید یا سابقه‌ی آن را داشته‌اید مصرف زیاد این ادویه یا مکمل‌های آن می‌تواند مشکل را بدتر کند.