تلاش برای داشتن رژیم غذایی سالم از بزرگترین مشکلات در زندگی مدرن است. برخی ترفندها کمک میکنند با غذاهای جهان مدرن بهتر بتوانید کنار بیایید.
جایگزینهایی برای مایونز
استفاده از ماست یونانی به جای سسهای خامهای انتخاب خوبی است. ماست حالت خامهای را داشته و چربی کم و پروتئین زیاد دارد. استفاده از آواکادو به جای مایونز نیز خوب است. آواکادو حالت خامهای به غذا داده و ارزش غذایی بالاتری دارد.
جایگزینی گوشت قرمز با پروتئینهای دیگر
به جای خوردن گوشت قرمز آن را با مواد کمچرب یا پروتئینهای گیاهی مانند لوبیا یا سویا جایگزین نمایید. گوشت قرمز اگر در حد تعادل استفاده شود ایرادی ندارد اما زیاد آن باعث مشکلاتی مانند سرطان روده و بیماریهای قلبی خواهد شد. مصرف روزانه میوه، سبزیجات، غلات کامل، لوبیاها، مغزها و دانهها با مقدار کمگوشت قرمز خوب است.
جایگزینی گزینههای بدون لبنیات
اگر به دنبال راهی برای کم یا حذف کردن لبنیات هستید خوشبختانه انتخابهای سالمی پیش رو دارید. کره میتواند با روغنزیتون جایگزین شود. شیر یا ماستهای غیر لبنی جایگزین خوبی برای نمونههای سنتی آن هستند.
جایگزین کردن انواع تنقلات
بهتر است به دنبال میوه و سبزیجات یا پاپکرن های خانگی باشید. بادام یا گردو خام نیز میتوانند به سادگی با میوههای تازه ترکیب شده و میان وعدهای سالم هستند. این غذاها شما را سیر نگه داشته و مواد مغذی خوبی برای بدن فراهم میکنند، خصوصاً فیبر، پروتئین، چربیهای سالم و آب.