مواد غذایی تقلبی این روزها بسیار زیاد شدهاند. نکات زیر کمک میکنند بتوانید مواد غذایی اصل را بشناسید.
برای اینکه تخممرغ تازه را از تخممرغ مانده تشخیص دهید آن را در یک ظرف آب بیندازید. تخممرغی که ته آب میرود تازه است.
برای تشخیص واقعی بودن عسل آن را با مقداری آب و یک قطره سرکه ترکیب کنید. اگر ترکیب شما کف کرد یعنی عسل تقلبی است.
زعفران اصل را اگر بین انگشتان خود له کنید دستتان چرب نمیشود و دارای عطر و بو است. همچنین زعفران اصل براق نیست.
برنجهای تقلبی پلاستیک دارند و اگر مقداری از آن را بسوزانید آتش گرفته و دود سیاهی میدهد.
مقداری کره را در یک ظرف آب جوش بیندازید. اگر دارای پالم باشد در آب حل نخواهد شد و حالت بریدهبریده میشود.
چایهای تقلبی به خاطر رنگ اضافه شده حتی در آب سرد هم رنگ پس میدهند.
میوههای خشکی که دارای رنگهای براق و فریبدهنده هستند اغلب با اکسید سولفور خشک شده و آلرژیزا میباشند.