سوپ مرغ و برنج قهوه ای


تاریخ ارسال :

۱۰ بهمن ۱۳۹۶

سوپ مرغ و برنج قهوه ای

این سوپ یک غذای عالی و مقوی برای کودک شما و پیش غذایی بی نظیر برای مهمانی هایتان است.


مواد لازم  

 

مواد لازم سوپ مرغ و برنج قهوه ای

 

   آب مرغ 

دو پیمانه   

 

   برگ کلم 

سه پیمانه خرد شده   

 

   هویج 

دو عدد خرد شده  

 

   ساقه کرفس 

 یک عدد خرد شده   

 

    برنج قهوه‌ای 

یک‌سوم پیمانه   

 

   سینه مرغ 

دو پیمانه به صورت تکه‌های کوچک و پخته شده   

 

   نمک 

به مقدار لازم

 

   فلفل سیاه   

به مقدار لازم

 

   جعفری تازه 

 برای مزه دار کردن و سرو

 

 

روش تهیه

در یک قابلمه‌ی مناسب آب مرغ را ریخته و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. حالا هویج، برنج، برگ  کلم و کرفس را بیفزایید. در قابلمه را نیمه بگذارید تا پخته و سبزیجات و برنج نرم شوند. حالا سینه‌ی مرغ را اضافه نمایید. جعفری، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید تا غذای شما طعم خوبی پیدا کند.

 

سوپ لذیذتان آماده است. آن را خورده و لذت ببرید.

 

سوپ مرغ و برنج منبعی عالی از کلسیم، پروتئین، ویتامین‌های A و C و فیبر می باشد.