این سوپ یک غذای عالی و مقوی برای کودک شما و پیش غذایی بی نظیر برای مهمانی هایتان است.
مواد لازم
مواد لازم سوپ مرغ و برنج قهوه ای |
||
|
آب مرغ |
دو پیمانه |
|
برگ کلم |
سه پیمانه خرد شده |
|
هویج |
دو عدد خرد شده |
|
ساقه کرفس |
یک عدد خرد شده |
|
برنج قهوهای |
یکسوم پیمانه |
|
سینه مرغ |
دو پیمانه به صورت تکههای کوچک و پخته شده |
|
نمک |
به مقدار لازم |
|
فلفل سیاه |
به مقدار لازم |
|
جعفری تازه |
برای مزه دار کردن و سرو |
روش تهیه
در یک قابلمهی مناسب آب مرغ را ریخته و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. حالا هویج، برنج، برگ کلم و کرفس را بیفزایید. در قابلمه را نیمه بگذارید تا پخته و سبزیجات و برنج نرم شوند. حالا سینهی مرغ را اضافه نمایید. جعفری، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید تا غذای شما طعم خوبی پیدا کند.
سوپ لذیذتان آماده است. آن را خورده و لذت ببرید.
سوپ مرغ و برنج منبعی عالی از کلسیم، پروتئین، ویتامینهای A و C و فیبر می باشد.