بعد از به خانه آوردن میوه به سرعت خراب می‌شوند. همه این تجربه را داشته‌اید. این ترفندها به شما کمک می‌کنند.

موز

زمانی که موز رسید فوراً آن را در یخچال بگذارید تا فرایند رشد آن متوقف شود. کسانی که میوه‌ی سرد دوست ندارند می‌توانید این روش را با راهی ساده جایگزین نمایند: به‌سادگی یک پوشش پلاستیکی دور موز بپیچید. این پوشش مانع از آزاد شدن گاز اتیلن از موز می‌شود. این گاز محرک فرایند رشد در موز است.

هویج

هویج‌های شما جای زیادی در یخچال می‌گیرند و این وضعیت می‌تواند باعث پژمردگی هویج نیز شود. برگ‌ها به مقدار زیادی برای سبز ماندن به آب هویج بستگی دارند و این یعنی آن‌ها تمام آب هویج را می‌گیرند و درنتیجه کم‌کم هویج‌ها شل شده و دیگر برای مصرف زیاد دل‌چسب نیستند. بهتر است قبل از  گذاشتن هویج در یخچال آن را تکه‌تکه کنید.

اواکادو

بعد از برش دادن آواکادو فوراً آن را خرد کرده و قبل از گذاشتن داخل یخچال روی لایه‌ی رویی آن مقداری لیموی تازه بمالید. با کمک خاصیت آنتی‌اکسیدانی مرکبات از فرایند قهوه‌ای شدن میوه جلوگیری خواهید کرد. بعلاوه زمانی که می‌خواهید میوه‌ی خود را بخورید طعم خوبی پیدا خواهد کرد.

قارچ

رطوبت مانع اصلی کیفیت قارچ‌های شماست. برای جلوگیری از خراب شدن قارچ‌های خردشده آن‌ها را در یک کیسه‌ی کاغذی گذاشته تا رطوبت اضافی آن گرفته‌شده و خراب نشود.