ّبرنج در تغذیه ایرانیان نقش بزرگی دارد. اما جالب است بدانید به جز غذا کاربردهای جالب دیگری نیز برای برنج وجود دارد.
برنج را با زیره مصرف کرده یا بعد از آن خرما بخورید. طبع سرد برنج باعث بیماریهایی مانند ام اس و پارکینسون میشود.
برای اینکه برنجتان خوب قد بکشد زمان جوشیدن یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید. برای از بین رفتن بوی سوختگی تکهای نان داخل آن بگذارید. برای سفیدی برنج زمان جوشیدن یک قاشق آبلیمو داخل آن اضافه کنید.
اگر دچار کمردرد شدهاید مقداری برنج خام داخل یک کیسه جوراب مانند ریخته و آن را داخل ماکروویو گرم کنید. حالا کیسه را روی کمرتان قرار دهید. این کیسه مانند تشک برقی عمل خواهد کرد.
برنجهای وارداتی را باید بگذارید حتماً یکم شب خیس بخورند. این کار جیوه، آرسنیک و تمام آلودگیهای برنج را از بین میبرد. برنجهای خارجی فلهای را اصلاً نخرید.
اگر دچار کهیر یا اگزما شدهاید مقداری لعاب برنج به پوستتان بمالید. آب برنج روی صورت به پر شدن صورتتان نیز کمک میکند.
برای اینکه بتوانید گلدان و بطریهای باریک را تمیز کنید دو قاشق برنج را برای ده دقیقه با آب گرم داخل آن خیس کنید. چند بار تکان دهید و بعد آبکشی نمایید.
خواص برنج آبکش کمتر از کته است زیرا در کته لعاب برنج داخل ذرات آن میرود و ویتامین B آن حفظ میشود.
اگر برنج پخته را در شب در دمای اتاق نگهدارید باکتریای در آن رشد میکند که باعث اسهال، گرفتگی عضله و تهوع و مسمومیت خواهد شد.
آب برنج یک ضد تب طبیعی است. آب برنج گرم در زمان سرماخوردگی بهسادگی خلط سینه را جمع میکند.