اگر از طرفداران سبزیجات هستید حتما همه ی اعضای خانواده ی کلم را امتحان کرده و از خواص بی نظیر آن ها بهره مند شوید.

اگر قصد پخت کلم را دارید حتماً از ظروف استیل استفاده نمایید زیرا تنها در این ظرف‌ها خواص آن حفظ می‌شود. برای رفع بوی بد کلم در ظرف یک شاخه کرفس یا پوست گردو بیندازید.

کلم قرمز بیشترین ویتامینc  را دارد. میزان ویتامین کلم قرمز چیزی حدود هشت برابر کلم سبز است و سیستم ایمنی را بسیار قوی می‌نماید.

کلم بروکلی خاصیت ضد کم‌خونی دارد و مانع ریزش مو یا شوره سر خواهد شد. ویتامین k موجود در این کلم مانع لخته شدن خون در رگ‌ها و سکته می‌شود.

مصرف گل‌کلم در کودکان باعث می‌شود در سنین بزرگ‌سالی دچار آلزایمر یا بیماری‌های روماتیسمی نشوند.

برای تقویت حافظه و جلوگیری از فراموشی بهترین ابزار کلم سفید است.

در زمان آلودگی هوا از کلم بروکلی زیاد بخورید زیرا ریه را از آلودگی‌های هوا و فلزات سنگین پاک می‌کند.

برای نابودی تومورهای سرطانی از کلم‌قمری استفاده نمایید. با گذاشتن این نوع کلم روی زخم یا کبودی می‌توان به درمان آن کمک کرد.

کلم‌قمری ضد کیست بوده و مانع سرطان سینه و پروستات می‌شود.

اگر دچار تیروئید هستید از کلم تغذیه نکنید زیرا انواع متفاوت کلم از ورود ید به غده‌ی تیروئید که مسئول تولید هورمون تیروئید است جلوگیری می‌نماید. 

اگر کودک شما به شیر آلرژی دارد به‌جای آن از کلم بروکلی استفاده نمایید. بروکلی منبع کلسیم بوده و  مانع پوکی استخوان می‌شود.