طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای و مرغ


تاریخ ارسال :

۲۳ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای و مرغ

روشی ساده برای تهیه دلمه فلفل دلمه ای و مرغ را در این مقاله بیاموزید.


مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

‏ران یا سینه مرغ

٢ ‏قطعه

2

فلفل دلمه‌ای

٨ ‏عدد

3

‏سوسیس

۴ ‏عدد

4

پیاز

١ ‏عدد

5

‏جعفری خردشده

١ ‏پیمانه

6

ذرت پخته‌شده

نصف پیمانه

7

‏پنیر پیتزای رنده شده

1 پیمانه

8

سس گوجه‌فرنگی

به مقدار لازم

9

‏نمک، فلفل، روغن

به مقدار لازم

طرز تهیه

1. ‏پیاز را خردکرده و در روغن سرخ نمایید.

2. قطعات مرغ را پخته و ریز خردکنید و همراه سوسیس ریز شده، جعفری، نمک و ادویه به پیاز داغ اضافه کرده و سرخ‌کنید. ‏

3. فلفل دلمه ای‌ها را شسته و در آن را به طوری که کاملاً جدا نگردد ببرید. در حدی باشد که بتوان درب را بازکرده و مواد را داخل دلمه ریخت. تخم های درون فلفل را دور ریخته و درون آن را با مخلوط مرغ پر کنید. سپس روی مخلوط را پنیر پیتزا ‏بپاشید و فلفل‌ها را درون سینی فر گذاشته و با حرارت ملایم بپزید. همچنین می‌توانید ‏فلفل‌ها را درون قابلمه گذاشته و با حرارت بسیار کم پخته تا پنیر آن‌ها کاملاً باز شود.

4. پس از پخت، فلفل‌ها را درون ظرفی مناسب ریخته و با سس گوجه‌فرنگی سرو نمایید.