دانستنی های جالبی در مورد تخم مرغ وجود دارد که شما از آن متعجب خواهید شد. با ما همزاه شوید.
رنگ زرده‌ی تخم‌مرغ به غذای تغذیه‌شده توسط مرغ بستگی دارد. هرچه زرد آن پررنگ‌تر باشد یعنی مرغ سبزیجات بیشتری خورده و پروتئین بالاتری دارد.
همه‌ی ویتامین‌های لازم برای بدن در تخم‌مرغ وجود دارد. تخم‌مرغ منبعی از روی است و اشتهاآور و چاق‌کننده می‌باشد.
دلیل دو زرده بودن تخم‌مرغ نوسانات هورمونی و پیر یا جوان بودن مرغ است. خواص تخم‌مرغ دو زرده بیشتر از نوع عادی آن نیست.
تخم‌مرغ منبعی برای ویتامین D می‌باشد. دوری از آفتاب و زندگی در آپارتمان‌ها باعث کمبود این ویتامین و نرمی استخوان در کودکان خواهد شد.
باکتری‌ها می‌توانند از طریق ترک تخم‌مرغ وارد آن شوند. هرگز این‌گونه تخم‌مرغ‌ها را خریداری نکنید.
رنگ پوسته ارتباطی به ارزش غذایی تخم‌مرغ ندارد. مرغ‌هایی که پر قرمز دارند تخم‌مرغ قهوه‌ای و مرغ‌های سفید تخم سفید می‌گذارند.
برای اینکه سفیده‌ی تخم‌مرغ بتواند زودتر و بهتر کف کند مقداری نمک به آن بیفزایید و بعد هم بزنید.
مصرف زیاد تخم‌مرغ باعث سنگینی کار کلیه‌ها شده و قدرت باروری در مردان و زنان را کاهش می‌دهد.
با بیشتر خوردن تخم‌مرغ خطر سرطان سینه در زنان کمتر خواهد شد.
تخم‌مرغ با رساندن خون و اکسیژن به مغز مانع ریزش مو می‌شود.
