طرز تهیه یک سالادعالی برای مهمانی ها
مواد لازم سس
|
مواد لازم سس |
||
|
|
روغن‌زیتون |
1.2 پیمانه |
|
|
خردل |
1 قاشق غذاخوری |
|
|
گل سیر خردشده |
1 عدد |
|
|
پونه کوهی خردشده |
1 قاشق چای‌خوری |
|
|
نمک |
1 قاشق چای‌خوری |
|
|
فلفل سیاه |
3.4قاشق چای‌خوری |
|
|
سرکه سفید |
1.3 پیمانه |
مواد لازم سالاد
|
مواد لازم سالاد |
||
|
|
کاهو |
1 عدد ، شسته و خرد شود |
|
|
گوجه‌فرنگی گیلاسی |
1 بسته |
|
|
خیار |
1.2 ، خوب خرد شود |
|
|
پیاز قرمز |
1.2 ، خوب خرد شود |
|
|
پنیر فتا |
1.2 پیمانه |
|
|
زیتون |
1 پیمانه |
روش تهیه
تهیه سس
در یک کاسه‌ی متوسط روغن‌زیتون را با خردل، سیر، پونه کوهی، نمک و فلفل ترکیب کنید. سرکه را به تدریج افزوده و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
تهیه سالاد
در هر بشقاب یک‌چهارم از برگ‌های کاهو را ریخته و سپس به مقدار مساوی روی هریک گوجه‌فرنگی، خیار و پیاز قرمز اضافه نمایید. روی هر بخش از سالاد سس اضافه کنید تا طعم بگیرد.
2 قاشق چای‌خوری پنیر فتا و 1.4 پیمانه از زیتون‌ها را به همراه فلفل اضافه کنید. غذای شما آماده است. سرو کرده و لذت ببرید.