روش تهیه پوره مرغ برای کودکان بالای ده ماه
پوره مرغ
اندازهی یک قوطی کبریت از ران مرغ را با همین مقدار سینه مرغ را در آب بریزید. مقداری نمک و زردچوبه اضافه کرده و در یک قابلمه کوچک بریزید. اجازه دهید خوب بپزد. کمتر بودن آب باعث حفظ مواد مغذی مرغ خواهد شد.
مقداری عدس را از هشت ساعت قبل خیس کنید تا باعث نفخ نشود. عدسها را به مرغ داخل قابلمه اضافه کنید.
پس از خنک شدن مواد همه را داخل غذا ساز بریزید تا یک ترکیب یکدست شود. برای کودکانی که بالاتر از یک سال هستند یک قاشق مرباخوری خامه اضافه کنید. روی پوره را با جعفری تزیین کنید.
نکته
سینه مرغ پروتئین زیاد و چربی کمی دارد. بنابراین اگر برای لاغری قصد دریافت کالری کمتری را دارید از این خوراکی استفاده کنید. ران مرغ با چربی خود خوشطعم تراست و ارزش تغذیهای بالاتری دارد. ارزش غذایی پوست قرمز از گوشت سفید بالاتر است.
اگر کودک شما تحت عمل لوزه یا آپاندیسیت قرار گرفته است این غذای مقوی برای او پیشنهاد میشود. برای لوزه باید غذا را ولرم به کودک داد.