با طرز تهیه مخلوط گوشت و تخم مرغ آشنا شوید.

مواد لازم

‏پیازها را خلال کرده و در روغن به همراه گوشت چرخ شده سرخ می نمائیم. ‏سپس سیب زمینی را که از قبل سرخ کرده ایم به مخلوط گوشت و پیاز می افزاییم.

‏تخم مرغها را در ظرفی جدا هم بزنید تا یکنواخت شده و زرده و سفیده در هم حل شود. پس از آن تخم مرغهای زده شده را به همراه نمک و فلفل روی مخلوط می ریزیم. وقتی تخم مرغ پخت، پخت، غذا آماده شده است و می توانید برای طعم بهتر از نوک قاشق چایخوری دارچین یا زعفران نیز استفاده کنید.