ذرت گیاهی از جنوب مکزیک است. این خوراکی لذیذ در کنار تامین ویتامین های لازم برای بدن،کالری سالم نیز به شما می رساند.
پیشگیری از هموروئید
فیبر موجود در یک پیمانه از فیبر حاوی 18.4 درصد از نیاز روزانه‌ی بدن است. این ماده به تسکین مشکلات گوارشی مانند یبوست و هموروئید کمک می‌کند و همچنین خطر سرطان روده را کاهش می‌دهد.
بهبود رشد
ذرت غنی از ویتامین‌های B است، خصوصاً تیامین و نیاسین. تیامین برای مراقبت از سلامت عصب لازم بوده و عملکرد شناختی را بهبود می‌بخشد. کمبود نیاسین باعث بیماری پلاگر خواهد شد، بیماری‌ای که همراه با اسهال، از بین رفتن عقل و آماس پوست است. ذرت منبع خوبی از اسید پانتوتنیک است که ویتامین ضروری برای سوخت‌وساز کربوهیدرات‌ها، پروتئین و لیپید در بدن است.
افزایش وزن
ذرت منبع خوبی از کالری‌هاست. مقدار کالری ذرت 342 در 100 گرم است که بیشترین مقدار در بین غلات می‌باشد. به همین علت برای افزایش وزن سریع خوردن آن پیشنهاد می‌شود. مقدار کالری بالای ذرت در کنار انعطاف‌پذیری آن برای شرایط رشد، آن را ماده‌ای ضروری برای رشد می‌کند.
مواد معدنی ضروری
ذرت دارای مواد مغذی زیادی است که تأثیر مثبتی بر بدن دارد. فسفر در کنار منیزیم، منگنز، روی، آهن و مس در انواع ذرت دیده می‌شوند. ذرت حاوی مواد معدنی مانند سلنیوم است که در رژیم‌های غذایی عادی به‌سختی یافت می‌شوند. فسفر برای رشد مناسب، سلامت استخوان و عملکرد کلیه ضروری است. منیزیم برای ضربان قلب عادی و افزایش تراکم مواد معدنی استخوان ضروری است.