هل ادویهای است که به هند بازمیگردد. هل را ملکهی ادویهها نامیده و سومین ادویهی گران میباشد.
جلوگیری از سرطان روده
سرطان خصوصاً سرطان روده یکی از متداولترین دلایل مرگ در جهان است. بالا رفتن قیمت درمان سرطان و عوارض جانبی آن مورد تحقیق قرار گرفته است تا جایگزینی برای آن پیدا شود. هل در48 درصد از موارد تأثیری مثبت برای سرطان روده داشته است.
مفید برای سلامت قلب
ثابت شده است هل با کم کردن ضربان قلب یا کنترل آن و کنترل فشارخون بالا به سلامت قلب و عروق کمک میکند. مواد غذایی موجود در هل میتواند با تجمع چربیها در بدن مبارزه کند. آنزیمهای آنتیاکسیدان هل بر سطح کلسترول خون اثر گذاشته و به کنترل آن کمک میکنند.
ضدافسردگی
هل ثابت شده است دارای خواص ضدافسردگی است. عصارهی هل یکی از مهمترین روغنهایی است که در رایحهدرمانی استفاده میشوند. هل نهتنها برای افسردگی استفاده میشود بلکه برای بیماریهای دیگر، از مشکلات شکم گرفته تا بیماریهای ریه، مؤثر است.
پیشگیری از بیماریهای دستگاه گوارش
عصارهی متانولیک هل ترکیبی است که به کنترل اختلالات گوارشی مانند اسید معده، انقباضات شکمی و نفخ کمک میکند. عصاره هل تأثیری مثبت بر اختلالات گوارشی دارد.