غذاهایی که نباید دوبار گرم کرد


تاریخ ارسال :

۱۷ مهر ۱۳۹۶

غذاهایی که نباید دوبار گرم کرد

تغذیه ی صحیح و پخت درست غذا سلامت شما را تضمین می کند.


مرغ

مرغ پروتئین زیادی دارد ولی گرم کردن مجدد آن باعث بروز مشکلات گوارشی جدی خواهد شد. بهتر است مرغ را در سالاد یا ساندویچ خود اضافه کنید.    

 

 

اسفناج

آهن و نیترات زیادی در اسفناج وجود دارد. با گرم کردن مجدد این نیترات تبدیل به نیتریت خواهد شد، ماده‌ای غیرقابل‌مصرف و سرطان‌زا.

 

 

تخم‌مرغ

حرارت دادن دوباره باعث می‌شود تخم‌مرغ شما سمی  گردد و دچار ناراحتی معده شوید. تخم‌مرغ را دو بار نجوشانید.

 

 

 قارچ

بهترین زمان مصرف قارچ در همان روزی است که آن  را پخته‌اید زیرا پروتئین آن بسیار زیاد است.

 

 

برنج

در بین ما ایرانی‌ها گرم کردن مجدد برنج متداول است. اما باید بدانید برنج خام آلوده به باکتری‌هایی است که با پخت نیز زنده می‌مانند. گرم کردن دوباره برنج این باکتری‌ها را از بین نبرده و حتی باعث مسمومیت غذایی می‌گردد.