روش تهیه یک عصرانه لذیذ در خانه
برای رویه ی کیک
|
مواد لازم رویه کیک |
||
|
شکر قهوه ای |
1.2 پیمانه |
|
|
|
آرد |
1.4 پیمانه |
|
|
کره |
1.4 پیمانه |
|
|
دارچین |
1 قاشق چایحوری |
برای کیک
|
مواد لازم کیک |
||
|
آرد |
1.5 پیمانه |
|
|
|
بکینگ پودر |
2.5 قاشق چایخوری |
|
|
نمک |
1.5 قاشق چایخوری |
|
|
تخم مرغ |
1 عدد |
|
|
شکر |
3.4 پیمانه |
|
|
کره ذوب شده |
1.3 پیمانه |
|
|
شیر |
1.2 پیمانه |
|
|
وانیل |
1 قاشق چایخوری |
روش تهیه
فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید.
مواد را در یک ماهیتابه بریزید.
در یک کاسه ی کوچک 1.2 پیمانه از شکر قهوه ای را با 1.4 پیمانه آرد و دارچین ترکیب کنید. خوب هم بزنید و سپس کره را اضافه کرده و با یک چنگال هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. مواد رویه را کنار بگذارید.
در یک کاسه 1.2 پیمانه از آرد را با بکینگ پودر و نمک ترکیب کنید. کاملا با چنگال هم بزنید و کنار بگذارید.
در یک کاسه با همزن برقی تخم مرغ را زده و سپس شکر و کره را اضافه کنید. شیر و وانیل را افزوده و بگذارید خوب ترکیب شوند.
خمیر را روی ماهیتابه بریزید.
ترکیب شکر قهوه ای را روی خمیر بریزید.
بگذارید در فری که گرم شده است برای 25 تا 30 دقیقه بماند. باید کیک قدری بپزد تا با فرو کردن یک خلال دندان در مرکز آن تمیز بیرون بیاید.
بگذارید کیک روی یک قفسه سیمی خنک شود.
کیک قهوه را چند تکه کنید.