طرز تهیه تاس کباب میگو


تاریخ ارسال :

۲۳ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه تاس کباب میگو

ما در این صفحه شما را با طرز تهیه تاس کباب میگو آشنا خواهیم کرد.


مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

میگوی تازه       

نیم کیلو    

2

پیاز متوسط       

١ ‏عدد

3

فلفل سبز          

١ ‏عدد

4

‏قارچ خرد شده   

١ ‏پیمانه

5

‏سیب زمینی       

١ ‏عدد     

6

گوجه فرنگی      

۵ ‏عد‏د

7

‏نمک و ادویه و فلفل

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏پیاز خلال شده را در روغن سرخ کنید. میگو را بدون اینکه بجوشانید به پیاز داغ اضافه کرده و آن را تفت دهید. زردچوبه، نمک و فلفل را افزوده و پس از آن گوجه رنده ‏شده را به مخلوط اضافه کنید و یا در صورت استفاده از رب گوجه آن را کمی در مخلوط پیاز داغ سرخ کنید. سیب زمینی را پوست کنده و خلال کنید و به همراه فلفل سبز خرد شده و قارچ به مخلوط بیفزایید و در قابلمه را بسته، شعله گاز ‏را کم کنید تا تاس کباب با آب گوجه بپزد.