روش تهیه تاس کباب ساده را دراین صفحه آموزش ببینید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
سیب زمینی |
2 عدد |
2 |
گوجه فرنگی |
5 عدد |
3 |
پیاز |
2 عدد |
4 |
فلفل دلمه ای |
1 عدد |
5 |
گوشت چرخ کرده |
نیم کیلو |
6 |
نمک و ادویه و فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
یکی از پیازها را در گوشت رنده کنید. پیاز دیگر را همراه با سیب زمینی و فلفل و گوجه حلقه حلقه نمایید. قابلمه مناسبی را انتخاب کرده و روغن را در کف آن داغ نمایید سپس چند ورقه سیب زمینی را چیده و روی آن ورقه های پیاز را قرار دهید بعد نوبت گوشت چرخ کرده و لایه بعد گوجه فرنگی و در آخر فلفل سبز را بچینید. در انتها نمک و ادویه را در نصف لیوان آب حل نموده و روی مواد بریزید و در قابلمه را گذاشته تا غذا با حرارت ملایم پخته شود.