آشنایی با روش تهیه پیراشکی سبزیجات.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
قارچ |
10 عدد |
|
2 |
هویج |
٢ عدد |
|
3 |
رب گوجه‌فرنگی |
١ قاشق |
|
4 |
خمیر باکت |
٢۵٠ گرم |
|
5 |
فلفل دلمه‌ای |
٣ عدد |
|
6 |
سبزی معطر |
٢ پیمانه |
|
7 |
نمک فلفل روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
قارچ، فلفل دلمه‌ای و هویج را خردکرده و در روغن سرخ‌کرده و رب را می‌افزاییم. خمیر باگت را روی سطح آرد پاشی شده پهن می‌کنیم و از مواد درست‌شده در وسط آن می‌گذاریم. دو طرف خمیر را به هم می‌چسبانیم و در روغن سرخ می‌کنیم.