روشی ساده برای تهیه پیراشکی هندی بیاموزید.

مواد لازم

طرز تهیه

‏پیازها را در کره سرخ‌کنید. گوشت را نیز در آن تفت‌داده و ادویه کاری را ‏افزوده تا گوشت مزه مطبوعی بگیرد. گوجه‌فرنگی را رنده کرده و به همراه جعفری ‏خردشده، سیر له شده و فلفل به گوشت می‌افزاییم. خمیر باگت را روی سطح صاف آرد پاشی شده پهن کرده و به صورت مربع‌های کوچک می ببندیم. از مخلوط ‏حاصل وسط خمیر گذاشته و خمیر را به صورت مثلثی ببندید. سر خمیر را با انگشت فشار داده تا به هم بچسبد. بعد آن‌ها را در روغن داغ سرخ می‌کنیم.