برای یادگیری مراحل درست کردن پیراشکی با نان لواش تنها یک کلیک کافی است.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
گوشت چرخ‌کرده |
۵٠٠ گرم |
|
2 |
پیاز |
١ عدد |
|
3 |
رب گوجه‌فرنگی |
١ قاشق |
|
4 |
نان لواش |
به مقدار لازم |
|
5 |
سبزی معطر |
۵٠٠ گرم |
|
6 |
سیر |
٢ حبه |
|
7 |
نمک و فلفل و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
پیازها را در روغن سرخ‌کرده، سپس گوشت چرخ شده را داخل پیازها ریخته و کاملاً سرخ‌کنید. رب گوجه‌فرنگی را به آن اضافه کنید. سپس سیر له شده و سبزی ساطوری شده را به مواد اضافه کرده و شعله را خاموش کنید. نان‌های لواش را به قطعات مناسب بریده و وسط آن‌ها را از مواد آماده‌شده پر کنید و به شکل بقچه درآورید. نان‌ها را در روغن سرخ‌کرده و با سس میل نمایید.