آشنایی با روش درست کردن نرگسی مخلوط در این صفحه.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
سیب‌زمینی |
٢ عدد |
|
2 |
فلفل دلمه‌ای |
1 عدد |
|
3 |
کره |
٢ قاشق سوپ‌خوری |
|
4 |
سوسیس |
٣ عدد |
|
5 |
تخم‌مرغ |
۵ عدد |
|
6 |
نخودفرنگی |
نصف فنجان |
|
7 |
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
کره را آب کرده و سیب‌زمینی و سوسیس خردشده را در آن سرخ نمایید. فلفل دلمه‌ای را ریز خردکرده و با مواد تفت دهید. سپس نمک، فلفل و نخودفرنگی را همراه با تخم‌مرغ‌ها به مواد اضافه کرده و در ظرف را ببندید تا تخم‌مرغ‌ها بسته شود. غذا را در ظرف مناسبی ریخته و با سس قرمز و جعفری تزئین نمایید.