با مواد لازم و طرز تهیه برانی کدو آشنا شوید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
کدو |
۵ عدد متوسط |
|
2 |
ماست |
١ لیوان |
|
3 |
زعفران آب کرده |
١ قاشق |
|
4 |
گشنیز ریز شده |
٢ قاشق غذاخوری |
|
5 |
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
کدوها را به اندازه یک بندانگشت حلقه‌حلقه کرده و با نمک در کمی روغن سرخ‌کنید. سپس در ظرف مناسبی چیده و ماست روی آن بریزید. گشنیز خردشده را روی آن بپاشید.