آموزش درست کردن برانی اسفناج در این صفحه.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
اسفناج |
نیم کیلو |
2 |
ماست |
1 لیوان |
3 |
پودر سیر |
کمی در صورت تمایل |
4 |
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
اسفناج را شسته، خردکرده و با آب و نمک بپزید تا آب آن خشک شود. پس از پخته شدن اسفناج را در ظرفی مناسبی ریخته و با ماست، نمک، فلفل و پودر سیر مخلوط کنید.