آموزش تهیه یک کلوچه خوشمزه در خانه
مواد لازم
|
مواد لازم کلوچه گردویی |
||
|
کره |
1 پیمانه |
|
|
|
شکر سفید |
1 پیمانه |
|
|
شکر قهوه‌ای |
1 پیمانه |
|
|
تخم‌مرغ |
2 عدد |
|
|
وانیل |
2 قاشق چای‌خوری |
|
|
آرد |
3 پیمانه |
|
|
جوش‌شیرین |
1 قاشق چای‌خوری |
|
|
آب داغ |
1.2 قاشق چای‌خوری |
|
|
نمک |
12 نودل |
| تکه‌های شکلات | 2 پیمانه | |
| گردو خردشده | 1 پیمانه | |
طرز تهیه
فر را در دمای 175درجه‌ی سانتی‌گراد گرم کنید.
کره، شکر سفید و شکر قهوه‌ای را یا هم مخلوط کرده و هم بزنید تا نرم شوند. تخم‌مرغ‌ها را با هم زده و سپس با وانیل ترکیب کنید. جوش‌شیرین را در آب گرم حل کنید. نمک را به خمیر اضافه کنید. آرد، تکه‌های شکلات و مغزها را بیفزایید. آن‌ها را با قاشق‌های بزرگ در ته یک ماهیتابه‌ی نچسب بریزید.
بگذارید برای ده دقیقه در فر که گرم شده است بپزد. باید لبه‌های کلوچه خوب قهوه‌ای شوند.