آشنایی با روش تهیه املت گوجه در این مقاله.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
گوجه‌فرنگی |
٣ عدد |
|
2 |
تخم‌مرغ |
٣ عدد |
|
3 |
شیر |
3 قاشق سوپ‌خوری |
|
4 |
نمک ادویه و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
گوجه‌های نرم را پوست‌کنده و رنده کنید. سپس در ظرفی با تخم‌مرغ، شیر، نمک و فلفل خوب زده تا مخلوط شوند. کره یا روغن را در تابه داغ نموده و مواد را آرام به داخل روغن بریزید. در ماهی‌تابه را گذاشته و بگذارید با شعله کم آرام‌آرام بپزد. سپس با فلفل سبز آن را تزیین کنید.