گوجهفرنگی سرشار از فواید بسیار برای سلامت شماست. به خواندن این مقاله ادامه دهید تا ببینید چرا باید آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
برای پوست خوب است
گوجهفرنگی دارای مقدار زیادی لیکوپن است، مادهای که در محصولات شویندهی صورت اغلب استفاده میشود. اگر میخواهید گوجه را روی پوست خود امتحان کنید برای شروع به هشت تا دوازده عدد نیاز دارید. گوجهفرنگیها را پوست کنده و روی صورتتان طوری بگذارید که داخل گوجه با پوستتان در تماس باشد. اجازه دهید برای حداقل ده دقیقه بماند و بعد صورتتان را آب بکشید. صورت شما تمیز و درخشان خواهد شد.
پیشگیری از سرطان
مقدار زیاد لیکوپن موجود در گوجهفرنگی احتمال پیشرفت سرطانهای پروستات، روده و معده را کم میکند. لیکوپن یک آنتی اکسیدان طبیعی است که به طرز موثری رشد سلولهای سرطانی را آهسته میکند.
حفظ قدرت استخوانها
گوجهفرنگی دارای مقدار قابلتوجهی کلسیم و ویتامین K است. هردو این مواد برای قدرت بخشی به استخوانها و ترمیم بافت استخوانی ضروریاند.
ترمیم آسیبهای سیگار
گوجهفرنگی میتواند آسیب وارده بر بدن بر اثر سیگار را کاهش دهد. گوجهفرنگی داری اسید کوماریک و کلروژنیک اسید است که از بدن در مقابل مواد سرطانزای تولیدشده توسط سیگار حفاظت میکنند.
آنتی اکسیدان های ضروری
گوجهفرنگی مقدار زیادی ویتامین A و C دارد. این ویتامینها و بتاکاروتن موجود در گوجه به عنوان آنتی اکسیدان با اثرات مضر رادیکالهای آزاد در خون مبارزه میکنند. رادیکالهای آزاد در جریان خون خطرناکاند زیرا باعث آسیب به سلولها خواهند شد. به یاد داشته باشید هرچه گوجهفرنگی قرمزتر باشد بتاکاروتن آن بیشتر است.
برای قلب خوب است
به دلیل وجود ویتامین B و پتاسیم در گوجهفرنگی، این خوراکی برای کاهش سطح کلسترول و پایین آوردن فشارخون مفید است. از این رو گنجاندن گوجهفرنگی در رژیم غذایی شما میتواند به طرز موثری از حملات قلبی، سکته و دیگر مشکلات قلبی جلوگیری کند.
مفید برای موها
ویتامین A موجود در گوجهفرنگی موهای شما را براق و قوی نگه میدارد. بعلاوه برای چشم، پوست، استخوان و دندانها عالی است.