درست کردن کوکو تره را از ما یاد بگیرید.
مواد لازم
|
|
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
تره |
نیم کیلو |
|
2 |
تخم مرغ |
۵ عدد |
|
3 |
آرد |
٢ قاشق |
|
4 |
نمک، ادویه و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
تره را پاک‌کرده، شسته و خرد می‌نماییم. روغن را داغ نموده و تره‌ها را در آن تفت می‌دهیم. سپس از روی حرارت برداشته و در ظرف مناسبی | مثل توری یا آبکش | ریخته تا روغن آن گرفته شود. تخم‌مرغ، نمک، ادویه و آرد را به آن‌ها افزوده، خوب مخلوط می‌کنیم. در انتها مانند کوکوهای دیگر در روغن داغ سرخ می‌کنیم.