آموزش روش تهیه کوکو لوبیا سبز.
مواد لازم
|
|
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
لوبیا سبز |
نیم کیلو |
|
2 |
تخم مرغ |
5 عدد |
|
3 |
پیاز |
٢ عدد |
|
4 |
آرد |
٢ قاشق |
|
5 |
نمک، ادویه و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
لوبیاها را پاک‌کرده و در روغن با حرارت ملایم سرخ می‌نماییم. پیازها را هم خلال نموده و سرخ می‌کنیم. سپس در ظرفی باهم مخلوط می‌کنیم. تخم‌مرغ، آرد، نمک و فلفل و ادویه را اضافه می‌کنیم.
در انتها مواد را در تابه ریخته و سرخ می‌کنیم. می‌توان کوکو را در فر نیز با حرارت 150 درجه سانتی‌گراد قرار داد تا زمانی که سطح آن کاملاً طلایی گردد.