روش درست کردن کوکو لوبیا سبز در این مقاله شرح داده شده است.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
| 1 |
لوبیا سبز |
3 پیمانه |
| 2 |
پیاز |
2 عدد |
| 3 |
تخم مرغ |
3 عدد |
| 4 |
آرد |
1 قاشق |
| 5 |
هویج |
2 عدد |
| 6 |
نخود سبز |
نصف پیمانه |
| 7 |
نمک، ادویه و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
لوبیا را در ظرفی جداگانه پخته و سپس آن را رنده می‌کنیم. نخود را پخته و کمی می‌کوبیم. سپس آن‌ها را به همراه پیاز رنده شده، هویج رنده شده، آرد، تخم‌مرغ، نمک و فلفل داخل ظرفی ریخته و مخلوط می‌کنیم. سپس آن را داخل روغن داغ ریخته و مانند کوکو سبزی سرخ می‌نماییم.