با کمک این مقاله طرز تهیه کتلت گوشت کوبیده را یاد بگیرید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
گوشت کوبیده |
1 بشقاب سوپ‌خوری |
|
2 |
تخم‌مرغ |
٣ عدد |
طرز تهیه
گوشت کوبیده را به همراه تخم‌مرغ‌ها و پیاز رنده شده هم می‌زنیم تا مخلوط یکدستی درست شود. سپس آن‌ها را در روغن سرخ می‌کنیم. چون مخلوط به دست آمده کمی شل است بهتر است آن را با قاشق داخل تابه بریزید. بدین ترتیب تمامی کتلت ها را سرخ‌کرده و در ظرف مناسبی می‌کشیم.