طرز تهیه کتلت سویا


تاریخ ارسال :

۱۶ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه کتلت سویا

آموزش روش تهیه کتلت سویا.


مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

سویا

٣٠٠ ‏گرم

2

تخم‌مرغ

٢ ‏عدد

3

سیب‌زمینی

٢ ‏عدد

4

پیاز

1 عدد

5

سبزی

١٠٠ ‏گرم

6

‏هویج

٢ ‏عدد

7

‏نمک، ادویه و روغن

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏سویا را خیس کرده و پس از 30 ‏دقیقه در آبکش ریخته و آب آن را کاملاً می‌گیریم و چرخ می‌کنیم. سپس پیازها را رنده کرده و به سویا می‌افزاییم. سیب‌زمینی‌ها را جداگانه پخته، رنده کرده و به مواد بالا اضافه می‌کنیم. باقی مواد را نیز داخل آن‌ها ریخته و با دست ورز می‌دهیم تا خمیر مناسبی به دست آید. پس از آن کتلت ها را به اندازه دلخواه آماده کرده و در روغن سرخ می‌نماییم.