در این مقاله مواد لازم برای تهیه کتلت مخصوص و روش پخت آن را مشاهده خواهید کرد.
مواد لازم
|
|
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
سیب زمینی |
۵ عدد |
|
2 |
گوشت چرخ کرده |
٢٠٠ گرم |
|
3 |
پیاز |
٢ عدد کوچک |
|
4 |
سبزی معطر |
١ پیمانه |
|
5 |
تخم مرغ |
٣ عدد |
|
6 |
هویج |
٧ عدد |
|
7 |
فلفل دلمه ای |
١ عدد |
|
8 |
نمک، ادویه و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
سیب‌زمینی را رنده کرده و با گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده، هویج رنده شده، سبزی ساطوری شده، فلفل دلمه‌ای رنده شده و تخم‌مرغ مخلوط نمایید تا خمیر شما سفت شود سپس آن‌ها را فرم داده و در روغن داغ سرخ نمایید. می‌توانید کتلت‌ها را با گوجه‌فرنگی حلقه‌حلقه شده و کمی ذرت شیرین شده تزیین کنید.