با طرز تهیه کتلت لپه آشنا شوید.
مواد لازم
|
|
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
لپه |
٢ پیمانه |
|
2 |
گوشت |
نیم کیلو |
|
3 |
پیاز |
١ عدد |
|
4 |
نمک و ادویه و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
لپه‌ها را از قبل خیس کرده و می‌پزیم. سپس آن‌ها را چرخ می‌نماییم و با گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده، نمک و فلفل خوب مخلوط می‌کنیم. در آخر آن‌ها را با قالب یا دست به شکل دلخواه درآورده و در روغن داغ سرخ می‌کنیم.