روشی ساده جهت تهیه کتلت عدس.
مواد لازم
|
|
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
عدس |
٣ پیمانه |
|
2 |
پیاز |
٢ عدد |
|
3 |
خمیر خشک شده باگت |
٣ قاشق |
|
4 |
تخم مرغ |
١ عدد |
|
5 |
نمک، فلفل و روغن |
به مقدار لازم |
|
6 |
آبغوره |
به مقدار لازم |
|
7 |
رب گوجه فرنگی |
به مقدار لازم |
|
8 |
روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
عدس را از قبل خیس کرده و آن را می‌پزیم. سپس را کرده و با خمیر خشک‌شده باگت، تخم‌مرغ، نمک و پیاز رنده شده خوب مخلوط می‌کنیم و ورز می‌دهیم. در آخر مواد را به شکل و اندازه دلخواه فرم داده و در روغن داغ سرخ می‌نماییم.