روش درست کردن کتلت سیب زمینی در این مقاله شرح داده شده است.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
| 1 |
سیب زمینی |
۴ عدد |
| 2 |
گوشت چرخ کرده |
٢٠٠ گرم |
| 3 |
پیاز |
٢ عدد کوچک |
| 4 |
سبزی معطر |
٢ قاشق |
| 5 |
تخم مرغ |
٢ عدد |
| 6 |
جوش شیرین |
کمی |
| 7 |
نمک و ادویه و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
سیب‌زمینی را جداگانه پخته و رنده می‌کنیم. سپس پیاز رنده شده را به آن می‌افزاییم و خوب ورز می‌دهیم. پس از آن باقی مواد به جز روغن به مخلوط فوق اضافه می‌نماییم. | می‌توانید جوش‌شیرین را از دستور کت لت‌ها حذف نمایید، زیرا فقط برای ترد شدن استفاده می‌گردد| بعد از ورز دادن کامل مواد آن‌ها را با دست و یا قالب به شکل مورد نظر درمی‌آوریم و در روغن داغ سرخ می‌کنیم. غذا را با گوجه و خیارشور و سس تند سرو می‌نماییم.