روش پخت اردور قارچ و بادمجان را در این مقاله آموزش ببینید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
بادمجان |
3 عدد |
2 |
گوجه فرنگی |
عدد |
3 |
قارچ |
١٠ عدد |
4 |
پنیر پیتزا |
١٠٠ گرم |
5 |
کالباس |
٨ ورقه |
6 |
جعفری خرد شده |
٢ قاشق |
7 |
نمک وفلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
بادمجانهای قلمی را پوست کنده و از طول نصف کرده و سرخ نمایید سپس گوجه و کالباس را خرد کرده و همراه با قارچ ورقه ورقه شده روی بادمجانها بچینید. جعفری را با نمک و فلفل روی مواد ریخته و در آخر ورقه های پنیر پیتزا را روی تمام مواد قرار می دهیم و درون فر گذاشته تا پنیر کاملا باز شود.