درست کردن اردور ماست کاری ساده است. با طرز تهیه آن آشنا شوید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
ماست آبرفته |
١ لیوان |
|
2 |
کشمش |
٢ قاشق |
|
3 |
سبزی (مرزه، نعنا ترخان، جعفری) |
نصف استکان |
|
4 |
خیار |
٢ عدد |
|
5 |
گردوی رنده شده |
نصف لیوان |
|
6 |
نمک وگل سرخ |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
خیار را پوست کنده و ریز خرد نمایید و با ماست و سبزی خرد شده و بقیه مواد فوق خوب مخلوط کنید سپس اردور را در ظرف مناسبی ریخته و روی آن را با گل سرخ تزیین نمایید.