روش تهیه بیسکویت پنیری

مواد لازم

روش تهیه

فر را در دمای 425 درجه گرم‌کنید.

کمی روی سینی پخت را چرب کنید.

در یک کاسه آرد، نمک و بکینگ پودر را ترکیب کنید.

کره را خردکنید تا تکه‌های ریز شود.

پنیر و شیر را ترکیب کنید.

با یک چنگال هم بزنید تا خمیر به هم چسبیده و به شکل یک توپ شود.

روی یک تخته کمی آرد پاشیده و خمیر را روی آن بگذارید و برای 5 تا 6 بار آن را ورز دهید.

کمی خمیر را بغلتانید تا به آن مقداری ضخامت دهید. با یک چاقو به اندازه‌ی بیسکویت برش دهید.

برای12 تا 15 دقیقه بپزید تا کمی قهوه‌ای روشن شود.

اگر می‌خواهید کمی روی بیسکویت‌ها کره‌ی ذوب‌شده بمالید تا از فر خارج شود.