با طرز تهیه رولت مرغ آشنا شوید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
پیاز |
١ عدد |
|
2 |
سینه مرغ |
٢ عدد |
|
3 |
آبلیمو |
١ قاشق |
|
4 |
گوجه فرنگی |
١ عدد |
|
5 |
فلفل دلمه ای |
1 عدد |
|
6 |
هویج |
١ عدد |
|
7 |
شیر |
١پیمانه |
|
8 |
تخم مرغ |
١ عدد |
|
9 |
مک و ادویه و روغن نباتی |
مقدار لازم |
طرز تهیه
سینه مرغ را چرخ می کنیم پیاز رنده شده، گوجه رنده شده و فلفل دلمه ای خرد شده را نیز به سینه مرغ می افزاییم. تخم مرغ را نیز داخل آنها ریخته و خوب ورز می دهیم تا مخلوط یکنواختی بوجود آید. مواد حاصل را به همراه شیر ورز می دهیم و با دست در قالب رولت پهن می نمائیم. قالب را به مدت 30 دقیقه داخل فر می گذاریم و قبل از سرو آبلیمو را روی آن ریخته و برش می دهیم.