طرز تهیه پاستا با گل کلم سرخ شده

مواد لازم

روش تهیه

فر را تا دمای 218 درجه ی سانتی گراد گرم کنید. روی سینی پخت فر گل کلم، پیاز، مریک گلی، روغن و 1.4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل را خرد کرده و هم بزنید. بگذارید برای 15 دقیقه در فر سرخ شود. کشمش را به ترکیب افزوده و هم بزنید. تا زمانی که سبزیجات ترد و قهوه ای مایل به طلایی شوند دوباره آن ها را سرخ کنید، برای حدود 8 تا 10 دقیقه.

در همین حین پاستا را مطابق راهنمای روی بسته بپزید. بگذارید آب آن برود و سپس با قابلمه برگردانید.

ترکیب سبزیجات و پنیر پارمسان را به پاستا اضافه کنید و هم بزنید. پاستا را با کمی پنیر پارمسان روی آن سرو کنید.