پاستای کره ای با گوجه فرنگی
مواد لازم
-
مواد لازم پاستا
پاستا حدود 500 گرم گوجه‌فرنگی
یک قوطی 400 گرمی کره 2 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق چای‌خوری نمک
به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم ریحان خشک‌شده یا تازه به مقدار لازم
روش تهیه
یک‌چهارم قابلمه‌ی خود را آب کنید. یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید. آب شور را بگذارید بجوشد. پاستا را بپزید تا کمی ترد شود، اما باید هنوز هم سفت باشد.
زمانی که آب پاستا در حال جوشیدن است و خود آن می‌پزد تمامی گوجه‌فرنگی‌ها را درآورده و در یک ماهیتابه قرار دهید. آب گوجه‌فرنگی را از قوطی داخل قابلمه‌ی پاستا بریزید. کره را اضافه کنید. آن را حرارت دهید تا آرام بجوشد و هم بزنید تا کره ذوب شود. آرام هم بزنید تا پاستا بپزد. شکر، نمک و فلفل را اضافه کنید. اگر ریحان تازه دارید آن را به برگ‌های ریز خردکرده و هم بزنید. اگر تازه نیست می‌توانید کمی از آن را بیفزایید.
زمانی که پاستا پخت آن را داخل آبکش بریزید تا آبش برود. آن را با گوجه‌فرنگی‌های پخته هم زده و در کاسه‌ی سرو غذا بریزید.
غذای خود را میل کنید.