طرز تهیه پوره لوبیا سبز


تاریخ ارسال :

۱۶ مرداد ۱۳۹۲

طرز تهیه پوره لوبیا سبز

روشی آسان برای درست کردن پوره لوبیا سبز.


مواد لازم

 

   مواد لازم

   مقدار

1

‏لوبیا سبز

۵٠٠ ‏گرم

2

شیر

١ ‏فنجان

3

کره

٥٠ ‏گرم

4

نمک و فلفل

به مقدار لازم

طرز تهیه

لوبیا سبزها را تمیز شسته می‌گذاریم بپزد. پس از پخت کامل آن‌ها را خوب کوبیده و چرخ یا له می‌کنیم. سپس شیر و نمک را افزوده و خوب هم زده و در پایان کار کره را اضافه می‌کنیم. سپس دوباره هم می‌زنیم تا کره در پوره آب شود. از پوره می‌توانید برای تزئین دور غذا یا به تنهایی استفاده کنید.

 

دانستنی درباره ی لوبیا سبز

لوبیا سبز هر چه باریکتر باشد، خوشمزه تر نیز می باشد. لوبیای تازه رنگ سبز شفاف دارد.

برای نگهداری لوبیا در فریزر سعی کنید قبلا آن را سرخ نموده و درکیسه های ‏پلاستیکی بریزید در غیر این صورت لوبیا طعم فریزر گرفته و مزه غذا را تلخ می کند.