طرز تهیه پاستا پنه با سیر
مواد لازم
-
مواد لازم پاستا پنه
پاستا پنه 1 بسته، مطابق دستور بپزید، بگذارید آبش برود و گرم نگه‌دارید کره یا مارگارین
2 قاشق غذاخوری گل سیر 2 عدد، خردشده آرد 2 قاشق غذاخوری آب مرغ 3.4 پیمانه شیر 3.4 پیمانه جعفری خردشده 2 قاشق چای‌خوری نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم پنیر پارمسان رنده شده 1.3 پیمانه
روش تهیه
کره را در یک ماهیتابه‌ی متوسط ذوب کرده و سیر را به آن اضافه کنید.
برای یک دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
آرد را اضافه کرده و یک دقیقه بپزید. مرتباً باید ترکیب را هم بزنید.
آب مرغ و شیر را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا سس جوش آمده و غلیظ شود.
جعفری،نمک، فلفل و پنیر را اضافه کنید.
هم بزنید تا پنیر ذوب شود.
پاستای گرم را داخل سس ریخته و فوراً میل کنید.