در خانه برای خود پوره گل کلم تهیه کنید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
گل کلم |
نصف 1 عدد |
|
2 |
شیر |
نصف لیوان |
|
3 |
کره |
۵٠ گرم |
|
4 |
نمک |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
گل کلم را خرد نموده، بخار پز کرده یا با آب بسیار کمی همراه با نمک می‌پزیم. پس از پخت کامل گل کلم را له نموده و سپس روی حرارت به آن شیر را اضافه می‌کنیم. پس از چند دقیقه هم زدن کره را افزوده و پس از چند دقیقه از روی گاز برمی‌داریم.