روش درست کردن پوره عدس در مقاله‌ی زیر.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
عدس |
500 گرم |
|
شیر |
نصف فنجان |
|
کره |
50 گرم |
|
نمک |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
عدس‌ها را تمیز شسته می‌گذاریم بپزد. پس از پخت کامل آن‌ها خوب کوبیده و چرخ یا له می‌کنیم. سپس شیر و نمک را افزوده و خوب هم زده و در پایان کار کره را اضافه می‌کنیم. سپس دوباره هم می‌زنیم تا کره در پوره آب شود. از پوره می‌توانید برای تزئین دور غذا یا به تنهایی استفاده کنید